投稿日: 2019年11月9日2019年11月11日ウチワエビ 今朝も天気が良く、南アルプスは朝日を浴びてちょっと赤みを帯びた姿が見えました。ブルーベーリーの木も今年はあまり実が生りませんでしたので、地植えしました。 スーパーでウチワエビなるものが売っていました。大きさは15cm前後、平ぺったく「団扇」のような形状をしているので「ウチワエビ」と呼ばれているそうです。イセエビよりもおいしいと言われていますが、水煮して食べてみました。プリッとして甘味もあり美味しいです。 今日の月は、ちょっと朧がかっていました。 👍いいね 2+