百目柿

大きな百目柿を数十個いただきました。Xが頑張って皮むき・煮沸・焼酎でまぶして、ひもを付けてテラスに干しました。（小生はひも作りを手伝いました）
この辺の百目柿は、甲州百目柿と呼ばれている釣鐘形をした大型の不完全渋柿です。結構大きく300～400gぐらいあります。百目は、百匁（約375グラム）から名付けられたようで、この辺では１個70円程で売っています。