今日は、盛岡泊です。
元祖平壌冷麺の店「食道園」に行きました。
焼肉、牛タンを焼いています。
左隅のカルビを焼いて、右下の卵に絡めていただきます。美味しいです。
最後に元祖冷麺
辛さ「普通」でいきましたが。辛さは選べます。
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コーヒーミル
ニトリのコーヒーミルを購入しました。
カッター式のコーヒーミルはむらが多く細かく砕けすぎるので、手挽きコーヒーミルの臼式（セラミック）を購入しました。
１杯分用なので人数分淹れる時は引き出しに溜まった粉を出さなければいけません。また、回して挽いている時に豆が飛び出るので注意が必要です。挽き加減はドリップなので中挽きですが、カッター式のようにむらが出ませんでした。味は苦みが抑えられ美味しコーヒーになりました。
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星見里
山梨県北杜市に行ってきました。
中央高速、須玉IC出口に「月見里県星見里市」の看板がありましたが写真を撮り損ねました。次回ゲットします。
昼食は、中村農場の親子丼・玉子丼
黄身が濃いです。ちょっと高いかな・・・。
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鰤 ざんまい
とれたての鰤をいただきました。
さしみ
カルパッチョ
しゃぶ
漬け丼
たいへん美味しかったです。A師匠有難うございました。
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ICHI
ICHI 北杜市高根町の古民家（病院）を改装したそば屋です。
場所は主要道より中にあり解り難いです。
八ヶ岳の新鮮な野菜と、美味しい手打ちそばでした。
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