投稿日: 2022年6月7日2022年6月8日ガレット 今日の空。雨上がりなので空がブルーです。 韮崎のガレットYUIMARU(ゆいまる)(旧そば店:結丸)で「生ハムガレット」を食べました。そば粉100%でクレープのような台座に野菜生ハムが乗ったメニューでした。サラダ感覚の料理でしたが、そば生地と食べると意外とおなかが一杯になりました。Wikipediaよりガレット(仏: galette、フランス料理の名称。フランスでガレットは「円く焼いた料理」を意味するが、日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多い。 👍いいね 3+