鮟鱇

アンコウが届いたと聞いたので、再び横浜帰り。10㎏だそうで大きなクーラーバックいっぱいに入っています。見た目、グロテスクです。

安藤釣り師により、手際よく解体。残ったのは口だけ。毎回魚料理ありがとうございます。

アンコウ鍋を囲んで宴会。肝・プリンプリンの身が美味しいです。鍋の右は卵です。