今日の空。雨上がりなので空がブルーです。
韮崎のガレットYUIMARU(ゆいまる)(旧そば店:結丸)で「生ハムガレット」を食べました。そば粉100%でクレープのような台座に野菜生ハムが乗ったメニューでした。サラダ感覚の料理でしたが、そば生地と食べると意外とおなかが一杯になりました。
Wikipediaより
ガレット(仏: galette、フランス料理の名称。フランスでガレットは「円く焼いた料理」を意味するが、日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多い。
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今日の空。雨上がりなので空がブルーです。
韮崎のガレットYUIMARU(ゆいまる)(旧そば店:結丸)で「生ハムガレット」を食べました。そば粉100%でクレープのような台座に野菜生ハムが乗ったメニューでした。サラダ感覚の料理でしたが、そば生地と食べると意外とおなかが一杯になりました。
Wikipediaより
ガレット(仏: galette、フランス料理の名称。フランスでガレットは「円く焼いた料理」を意味するが、日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多い。
今日の空。日中は雨で、夜も星見えず。明日の早朝は大雨の予報です。
今年のミニトマトの苗は「ラブリーさくら」です。特徴は下記です。明日以降プランターに植えます。
■特徴
・真っ赤でつやのある実が特徴の品種です。
・1個15g~20gの球形~やや腰高で、粒がよく揃います。
・糖度がとても高く、さらに酸味と旨みとのバランスも非常に良く、高級な食味をしています。
・甘酸っぱさとフレッシュ感を楽しむため、生食がお勧めです。
・裂果が非常に少なく、収穫後の劣化も遅いので、商品価値が非常に高いです。
・花付き、着果率が良く、小果も少ないので秀品率が高いです。
・スタミナはあるが葉が小さめで、異常茎の発生が少ないです。
・低温期には実の先端がとがる場合があります。
・モザイクウィルス、萎凋病、半身萎凋病、根腐萎凋病、葉かび病に、抵抗性があります。
・サツマイモネコブセンチュウに耐虫性があります。
・抑制栽培、夏秋栽培、越冬栽培など、広い作型で栽培が可能です。
今日の空。雲が低かったですが、昼間は晴れ渡りました。
韮崎のラーメン屋が気になっていたので、本日食べに行きました。食べたのは「濃厚味玉ラーメン」で横浜家系ラーメンに似たラーメンでした。私も好みですが、濃いスープ味・麺太目の好きな方好みです。
夜の気温が風と共に冷えてきたので、薪ストーブの今シーズン初点火です。今年は45cmの薪ではストーブ内ぎりぎりなので、30cmにカットして試し焼きです。最初の燃えが勢いがなかったので温度上昇にちょと時間がかかってしまいました。焚き木をもっと入れないといけないかもしれません。
月は薄雲に隠れていました。一週間後の19日の満月時には、ほぼ皆既月食の部分月食が有りますので楽しみです。
今日の空。ほぼ雲なしの良い天気でした。が、夕方からまた曇り空・・・。
今日は中秋の名月。月出は雲で拝めませんでしたが、21時頃に見えるようになりました。今年は朝8時55分に望を迎えたばかりで、十五夜の月=望月(満月)にふさわしい、ほぼ完全に円い姿の名月でした。
今年も金精軒の月見だんごで愛(め)でました。
昨日の木星が仕上がりました。RGB+IRパス(モノクロ化)の画像ではディテールが出ますが大赤班が薄くなりました。彩度が低いのでもう少し色付けしたいのですが、あまり触りすぎると現実味が無いのですがもう少し触ってみます。
RGB画像では、大赤班の色がしっかり出ています。
IRパスフイルターのモノクロ化画像です。縞模様の観察にはこちらで変化を見た方が良いかも。