カテゴリー: 食事・飲物

今年も桑の実が実りだし、入口の道路にぽつぽつ落ちだしました。昨年はそのままにしておいたら、道路が真っ赤になってしまったので早めに掃除を兼ねて収穫もしました。（さっそく、ジャムにもなりました。）

桑の葉が、左右違います？。「異型葉」と呼ばれ、理由は解明されていないようですが、若い木ほど切れ込みの深い葉が多く、老木になると一定のハート形になるようです。

ブルーベリーも粒状に大きくなってきましたので、こちらも収穫が楽しみです。

国産ウイスキーが品薄ですが、「白州」を手に入れました。12年物ではないですが、なかなかお店に出ていません。NHKの朝ドラでウイスキーの人気が出て来たそうで消費量が上がり年代物は在庫がなくなってきたようです。

ロックかハイボールで飲んでいます。

コップは2月のイベントでいただきました。

今日も最高気温が25度位で、快適な陽気となりました。庭の小梅も収穫時期となり、小梅狩りをして梅酒作成しました。小梅1.5㎏・角砂糖700g・リカー1.8リットルで漬け込みました。小梅3㎏採りましたが半分は虫に叩かれ傷ついていましたので1.5㎏の利用となりました・・・時間がたったら梅が全部上に行きました。半年ほど待ちでしょうか。次は、桑の実が待っています。

天気は良くないですが、月は撮影できました。左上の三日月状の「虹の入江」は好きな場所です。

諏訪湖方面に用事が有ったので、昼食にと諏訪湖畔で「インドカレー」を食べました。ランチセットで食べ放題です。カレーはキーマカレー・野菜カレー・本日のおすすめ（野菜風？）でちょっと甘口でした。ナンは丸ごとでなく切れて盛られてきましたが、満腹になりました。

インド人がやっているお店でした。

今日4月10日は「ほうとうの日」です。英語の「フォー」と日本語の「十」の語呂あわせで、山梨の郷土料理です。地元の消費が少なくなったため今年から始めたようです。
我が家でも今日は「ほうとう」を食べました。北杜市の藤原製麺の麺で幅広で2.5㎝ほどあります。

これです。

朝の月です。4月16日には新月になります。

昨晩は、ぶりが入ったので「ぶりしゃぶ」しますとの連絡が入ったので、横浜一泊伸ばして鰤三昧をいただきました。

刺身で。新鮮過ぎて美味しいの一言。

しゃぶしゃぶで。いつもの芸術的盛り付け。

なめろうで。お酒とともに、最高です。

漬け丼で。もう美味しいが、お腹一杯入りました。

安藤さん、ありがとうございました。

北杜に戻り、久しぶりの月撮影。上弦の月となっていました。

テレビ山梨の夕方の放送「ウッティタウン6丁目」の水曜コーナー「みなみおばちゃんの値切りまっせ〜」で、清里のレストラン「ロベンソー」が標的になりました。インチキサイコロで６目を出し６割引きを勝ち取りました。マルゲリータビザ850円が300円（税抜き）です。さっそく行ってきました。

もちろん、マルゲリータビザを2人で1枚ずつ食べました。前菜は250円で普段通り付け合わせできました。満腹です。

ロベンソー＝Roben-so=炉近壮＝イタリアンを中心としたカフェ＆ダイニング

店の中にミニカーショップ「クイーンズゲート」があり50’s-70’sのスポーツカー等のミニカーを沢山扱っていました。

エルダーフラワーのジュースがあり美味しかったので、購入しちゃいました。

香りと味は、マスカットです。このハーブは粘液を浄化して呼吸器の気道をきれいにしてくれることから、ヨーロッパでは風邪やインフルエンザの治療に用いられてきたそうです。アレルギー性の鼻炎や花粉症などのカタル症状（鼻水・鼻づまりなど）緩和にも効果を発揮するそうです。今、鼻がムズムズするので、効能は飲んでみてから。

アンコウが届いたと聞いたので、再び横浜帰り。10㎏だそうで大きなクーラーバックいっぱいに入っています。見た目、グロテスクです。

安藤釣り師により、手際よく解体。残ったのは口だけ。毎回魚料理ありがとうございます。

アンコウ鍋を囲んで宴会。肝・プリンプリンの身が美味しいです。鍋の右は卵です。

今年から、確定申告をしなければいけないので横浜桜木町（確定申告書作成会場：日石横浜ホール）で申請してきました。パソコンで作成した書類を提示するだけなので郵送でもいいんじゃないかと思いました（簡単なチェックのみです）。帰りはランドマークタワー1階の「Sizzler」に寄って野菜一杯食べました。

来年は、オンライン申請できる様ID登録しました。

北杜シェフズバルの2日目に行ってきました。昨日の強風（屋台テント飛びました）とは異なり穏やかな天気でした。

ジビエ料理の「さの屋」さんです。鹿と猪をローストしています。

上から、「里くら」さんの野菜スープ・ジェノベーゼパン、「ROCK」のマルゲリータピザ、「さの屋」のジビエ（鹿・猪）ロースト。

ピザは30分待ち程度。ジビエ料理はあまり食べたことが無いですが、鹿はちょっと固いけどさっぱり系、猪は脂が多く私にはあまり向きません（肉の脂は好みでないので）。食べて、ワインの話とジャズを聞いて終わりました。２日間オープン屋台で楽しみました。

夕方過ぎの月です。薄雲がかかっており周りに霞が出ています。これから春にかけてはこんな天気が続きそうです。